Истории
Как пельмени и хинкали разошлись по разным сторонам Кавказа и Урала — и почему их всё равно считают родственниками Откуда пришло слово «пельмень» и как оно связано с уральскими языками В этимологическ…
История майонеза: от легенд о махоне до советского «провансаля» Легенда о махоне и первые письменные упоминания Фото: автор Stacy Spensley, CC BY 2.0 Самая устойчивая история связывает рождение соуса …
Как картошка стала русской: от курьезов Петра I до народного хлеба Первые клубни в багаже петровского посольства В конце 1690-х годов Пётр I привёз клубни из Нидерландов, где видел их на полях и за ст…
Как помидор стал русским: от «безумного яблока» до основы борща Откуда пришло название и почему боялись есть Фото: автор sylvar, CC BY 2.0 Слово «помидор» пришло через французское pomodore из итальянс…
Как соевый соус прошёл путь от китайской пасты до главной бутылки на кухне мира От цзян к сёю: как родилась идея ферментировать бобы В Китае III–II веков до нашей эры, во времена династии Хань, соль б…
```html Апероль Шпритц: Откройте Для Себя Летний Коктейль Апероль шпритц остается модным напитком, завладевающим барными стойками по всему миру. Попробуйте этот освежающий коктейль, состоящий из игрис…