Непереносимость лактозы: симптомы и аллергия у взрослых

Непереносимость лактозы (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Введение

Многие слышали о продуктовом этикете "без лактозы", но что это значит для здоровья? Обсудим различие между врожденной и приобретенной непереносимостью лактозы и как адаптировать питание под эти условия.

Лактоза: что это такое?

Усвоению лактозы способствует фермент лактаза, который вырабатывается в тонком кишечнике — Фермент лактаза помогает усваивать лактозу. (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Лактоза - это молочный сахар, который требует фермент лактазу для его усвоения. Иммунологические реакции и возрастные изменения могут затруднить переваривание лактозы.

Непереносимость лактозы: симптомы у мужчин и женщин

Часто симптомы включают боль в животе, газообразование и жидкий стул. Заподозрите непереносимость, если тревожные симптомы появляются после употребления молочных продуктов.

Лактоза: в каких продуктах содержится

В кисломолочных продуктах лактоза содержится в меньшем количестве, чем в молоке — В кисломолочных продуктах лактозы меньше (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Лактоза содержится в молочных продуктах и некоторых готовых продуктах, таких как соусы и выпечка. Всегда проверяйте этикетки на наличие лактозы.

Принципы безлактозной диеты

Диета зависит от степени вашей непереносимости. Рекомендуется включать в рацион растительное молоко и безлактозные йогурты для баланса.